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圖、文／Mika

大家應該都知道南投竹山有一個鼎鼎有名的紫南宮土地公廟，是全國最知名的土地公廟，有很多神秘的傳奇故事，是南投縣重要的信仰中心，更是南投知名的旅遊景點。每年都有許多來自全台的信徒專程來紫南宮求發財金！但重點來了，紫南宮附近到底有沒有什麼推薦的美食呢？當然是南投知名的甕缸雞阿！路邊超多家的，但這一家陳記甕缸雞雖然剛開沒多久，因為價格樸實，口味也很不錯，所以很受饕客歡迎喔！除了甕缸雞以外，還有涼拌半天花等在地鄉土料理都很合我口味，就位於紫南宮附近的南雲路上！

往紫南宮的南雲路上會看到這一片彩色的遮雨棚，非常好認。

沿路會看到陳記甕缸雞鄉土料理的招牌。

停車位超大，可以容納一兩百人的座位喔！

老闆正在為甕缸雞沐浴加持，感覺很嬌貴這樣XD

他們的雞都是事先用五香粉、中藥等古早味醃製方法醃製過，所以吃起來很香很入味。

好像甕缸雞都會用龍眼木燻烤入味，是有沒有用龍眼木烤過以後雞肉就會特別好吃的八卦阿！

陳記的經濟合青創貸款融資菜我覺得蠻划算的！

一般人少的話可以郵局借貸考慮單點熱炒與甕缸雞。

烤出來就是這樣閃耀著油亮亮的黃金色澤，

看起來有點嬌羞的甕缸雞超有魅力的好嗎！

不管趴著、站著看起來都超好吃～

但不知道為什麼，我覺得這隻雞很嬌羞阿，一邊害羞的喊著來吃我阿～整個內心戲很足XD

玉體橫陳的甕缸雞不好嗎？為什麼要把他大卸N塊阿～～～這麼殘忍好嗎？

不過..切塊過後比較好入口無誤！記得先吃原味，吃最單純中藥香氣的雞肉，又嫩又香，皮脆肉多汁。

先沾點雞油再佐以胡椒調味，吃起來別有幾番滋味，沾胡椒的吃法我最喜歡啦！

芹菜炒山羌 200元

山羌肉真的就是山產野菜無誤！大概南投這邊比較吃的到的野味吧..

調味真的很鹹香入味阿！我很喜歡，尤其青菜吃起來超唰嘴，肉質其實就是比較有嚼勁的肉這樣。

涼拌半天2017車貸利率試算花 150元

我必須用力的大推一下這一道～完全美味阿！完勝完勝完勝XD

半天花就是檳榔花吧是不是？怎麼吃起來這麼過癮，很有ㄎㄠㄎㄠ的爽脆感，用涼拌吃更清爽美味，唉唷～好懷念阿！

椒鹽鮮魚塊 250元

其實就是炸土魠魚塊啦！

我想大家應該不難想像那口感吧，就是外香酥內鮮甜這樣，是我常吃的料理！

大概三四個人吃這一桌剛剛好～

如果人多就可以點更多菜了阿！這裡好適合全家大小來包桌喔～

而且人多點合菜更經濟實惠就是了！推薦陳記甕缸雞為來紫南宮遊玩的周邊必吃美食之一！

陳記甕缸雞（紫南宮旁）

電話：049-2624911

陳明誠 0973-信貸條件089159地址：南投縣竹山鎮南雲路上

※更多精彩內容，請見【Mika的出走美食日誌】

2017-01-1723:16

〔即時新聞／綜合報導〕一名邱姓網友的貼文被分享到臉書社團《爆料公社》，貼文中指出她第一次到一間火鍋店用餐，雞肉片一端上來，驚現是神極刀工境界才能切出的「薄透光」，讓她笑稱根本是失傳已久的刀技。邱姓網友的貼文被分享至《爆料公社》，貼文說明她第一次到一間連鎖單點火鍋店用餐，就讓她遇到切肉的最高境界「薄透光」！一片片雞肉真的薄如蟬翼，引發不少網友討論。網友們紛紛留言：「幹嘛點一盤面膜」、「如果這是鯛魚片...我就說，這師傅刀工好，這是雞肉...我只能說，是人才了」、「小當家等級的切工都透光的」、「是傳說中的廚具切出來的嗎？」、「丟進鍋子裡，整鍋會發光！然後會有龍跑出來！接著你背後會有一堆美女在跳舞！」、「你付的不是食物錢，是師父的功夫」

立法院臨時會將進入尾聲，但今年度的總預算還沒通過。對此，立法院長蘇嘉全今天(17日)表示，目前總預算協商順利，期望各部會與朝野立委溝通後，將提案數減至200案，預計明日開始表決，20日前處理完畢。

為處理今年度中央政府總預算案，立法院加開臨時會審議，但臨時會表定20日結束，總預算案至今卻還未通過，目前還有約600項的預算刪減案待協商。

對此，立法院長蘇嘉全17日再度邀集朝野協商，並在協商前受訪表示，目前協商還算順利，正在作最後檢視，希望能將提案數減到200案，如期在20日前通過。蘇嘉全說：『(原音)大概還有600多案，再看看能不能在今天減到200多案，明天就開始處理。』

由於朝野協商日前達成共識，要求行政部門積極向各提案委員及黨團進行溝通說明，但在野黨立委質疑某些部會不認真，甚至覺得表決就可讓預算通過，因此，傳出立院要求各部會首長應親自出席協商與立委溝通。蘇嘉全則說，並不是各部會首長不溝通，而是有時部會首長需要處理公文，與立委溝通的時間較難安排，為此，只好請各部會利用協商時間做清楚說明。
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